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白酒的生產工(gōng)藝 (1)白酒釀造大多是(shì)固態發酵,其(qí)主要產物是乙醇。經檢測分析,白酒中除了大部分是乙醇和水外,還含有占(zhàn)總量2%左右的其他(tā)香味物質。由於這(zhè)些香味物質在九中種類的多少和相互比例不同,才使白酒有別於酒精,並形成不同的風(fēng)格特點。 白酒中所含(hán)...
白酒釀造設備 白酒生產設備 白酒(jiǔ)加工設備 白酒灌裝設備 白酒生產線設備
2024-06-15